– Par Malika –
J’ai choisi de tenir une chronique sur des personnes issues de la diaspora ultramarine s’illustrant chacun dans leur domaine. La première à ouvrir cette chronique est Lydia Bangou dite Lyly. Cuisinier-traiteur passionné, elle a créé son entreprise NOS TENDANCES TRAITEUR grâce à laquelle elle met au service de ses clients son talent et sa créativité culinaires. Loin d’être enfermée dans la gastronomie créole, au contraire elle la porte à un haut niveau lors d’évènements professionnels ou privés se déroulant en France et à l’étranger : gala du comité Miss maman DOM TOM, tournage du film Darknet 3.0, mariages, vernissages,… . Elle a été récompensée en 2015 et en 2016 par le site mariage.net suite aux votes des Internautes. NOS TENDANCES TRAITEUR est né en 2006 de la passion de Lyly pour la cuisine, elle a la volonté de sublimer l’art culinaire en délivrant de prestations de qualité. Avec son staff, elle a à cœur que son travail reflète le désir de chacun de ses clients. Des pièces cocktails aux macarons, des entrées aux desserts, c’est une expérience extraordinaire.