— Par Collectif —
L’association de défense des animaux L214 lance, dans une tribune au « Monde », un appel contre l’élevage intensif, soutenu par près de 200 signataires, dont Isabelle Adjani, Stéphane Bern, Florence Burgat, Frédéric Lenoir, Michel Onfray, Amélie Nothomb, Pablo Servigne et Véronique Sanson.
Nous, citoyennes, citoyens, organisations, conscients des enjeux éthiques, environnementaux, sanitaires et sociaux, ne voulons plus des élevages intensifs et industriels qui confinent les animaux dans des bâtiments fermés, dans des cages, dans des bassins en béton, les forçant à vivre dans des conditions de promiscuité extrêmes.
Nous ne voulons plus d’élevages intensifs non respectueux de l’environnement, fortement émetteurs de gaz à effet de serre, producteurs d’algues vertes et de pluies acides.
Nous ne voulons plus d’élevages intensifs destructeurs de la biodiversité, acteurs de la déforestation.
Nous ne voulons plus de ce système, soutenu par l’argent public, ennemi de l’intérêt général. Un système qui impose des conditions de travail éprouvantes, aliénantes et risquées, où les agriculteurs se suicident davantage que dans toute autre catégorie socioprofessionnelle.
Nous ne voulons plus des élevages intensifs qui favorisent l’antibiorésistance et l’émergence de nouveaux agents pathogènes extrêmement dangereux.
Nous ne voulons plus d’un système spéculatif créant des déséquilibres sociaux et économiques dans de nombreuses régions du monde.
Nous ne voulons plus d’un modèle alimentaire fortement carné et lacté qui sous-tend ces modes de production et qui met en danger notre santé.
Élus, responsables politiques, nous n’en pouvons plus, au mieux de votre immobilisme, au pire – et plus souvent – de votre soutien actif au lobby de l’élevage intensif.
L’urgence éthique, climatique, environnementale, sanitaire et sociale impose d’engager notre pays dans une transition agricole et alimentaire : nous devons nous diriger rapidement vers une consommation essentiellement végétale, durable, saine, respectueuse de l’environnement, des animaux et des humains.
Aujourd’hui, nous voulons des actes, des mesures fortes et concrètes pour sortir de l’impasse. Nous exigeons : un moratoire immédiat sur l’élevage intensif et l’interdiction de nouvelles constructions destinées à élever des animaux sans accès au plein air ; un plan concret de sortie de l’élevage intensif, avec accompagnement des personnes qui en dépendent aujourd’hui vers des productions alternatives ; une végétalisation d’ampleur de l’alimentation en restauration collective publique ou privée.
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André Lacaux, Maître de conférences honoraire à l’université Paris-Diderot.Yves Lahiani, Docteur Vétérinaire lauréat de l’Ecole Nationale Vétérinaire d’Alfort et de la Faculté de Médecine de Créteil, diplômé de l’Institut d’Immunologie Animale et ComparéeRodolphe Landemaine, Chef d’entrepriseMaxence Lapérouse (Maxenss), Auteur-compositeur-interprète et vidéaste webAxel Lattuada, Réalisateur et acteurMélanie Laurent, Actrice et réalisatriceFranck Laval, Président d’Écologie sans frontièreJordan Lellouche, Confondateur de la société The Good SpoonLolita Lempicka, Styliste de modePhilippe Léna, Géographe, sociologue, directeur de recherches à l’IRDFrédéric Lenoir, Philosophe, écrivainFrédéric Lévy, DR, INRANinon Maillard, Historienne du droit, Université de NantesSilvia Manonellas, Philosophe, professeur de Chaire Supérieure aux lycées Henri 4 et Louis le GrandFabien Marchadier, Professeur de droit privé, Université de PoitiersSéverine Marcq, Médiatrice scientifique « Jean-Pierre Marguénaud, Agrégé des Facultés de Droit, chercheur à l’Institut de droit européen des droits de l’homme (IDEDH) Université de Montpellier.Directeur de la Revue semestrielle de droit animalier »Marie-Claude Marsolier-Kergoat, Généticienne, CEA/Muséum National d’Histoire Naturelle Vincent Message, Écrivain Guillaume Meurice, Chroniqueur et humoristeRaphaël Mezrahi, Humoriste et acteurAnnie Miller, Auteur et « Atelier d’écriture cinéma Claude Miller »Roger Miremont, ActeurMonsieur Poulpe, Animateur, humoriste et acteur
Benjamin Moron-Puech, Droit privé, enseignant-chercheur, Laboratoire de sociologie juridique, Université Panthéon-AssasNagui, Animateur et producteurGuillaume Néry, Champion du monde d’apnéeJean-Marc Neumann, JuristeFabrice Nicolino, JournalistePierre Niney, ActeurAmélie Nothomb, ÉcrivainAndré Ollivro, Président de Halte aux marées vertesMichel Onfray, Philosophe et essayisteOvidie, Réalisatrice et écrivaineMartin Page, ÉcrivainTanguy Pastureau, HumoristeMarie Pavlenko, Romancière française, auteure d’ouvrages de littérature d’enfance et de jeunesseCorine Pelluchon, Philosophe, Professeure à l’université Paris-Est-Marne-la-ValléeSylvie Perceau, Littérature grecque, Université Jules VerneFabien Poulaillon, dirigeant du Groupe PoulaillonPaul Quintrand, Architecte DPLG honoraire, professeur honoraire, membre de l’Académie d’ArchitecturePierre-Etienne Rault, EleveurPhilippe Reigné, Droit, Professeur du Conservatoire national des arts et métiersAlexandre et Maxime Renahy, Cofondateurs de lanceuralerte.orgMatthieu Ricard, Docteur en génétique cellulaire, moine bouddhiste tibétain, auteur et photographeAudrey Rieber, Maître de conférences en philosophie à l’ENS de LyonPierre Rigaux, NaturalisteRiss, directeur de la publication de Charlie HebdoSonia Rolland, Miss France 2000
Paul Rondin, Directeur délégué du Festival d’AvignonAlexandra Rosenfeld, Miss France et miss Europe 2006Olivia Rosenthal, ÉcrivainFrançois-Xavier Roux-Demare, Doyen de la Faculté de Droit, Economie, Gestion et AES de l’Université de BrestLiliane Rovère, ActriceJulie Saada, Professeure de philosophie, Institut d’études politiques de ParisBruno Salomone, ActeurPierre Sang, Chef cuisinierVéronique Sanson, Chanteuse, pianiste, auteure-compositrice-interprèteAmanda Scott, Animatrice et comédienne Henry-Jean Servat, Journaliste, écrivainPablo Servigne, Chercheur in-terre-dépendant et auteurMarc Simoncini, Chef d’entreprise, fondateur de MeeticNicola Sirkis, Auteur-compositeur-interprète, groupe IndochineOlivier Steiner, ÉcrivainTARDI, Auteur-dessinateur de Bandes DessinéesThierry Thomas, RéalisateurAugustin Trapenard, JournalisteNicolas Treich, ÉconomisteMichel Troper, UniversitaireHenri Trubert, Cofondateur des éditions Les Liens qui LibèrentClaire Vallée, Chef fondatrice du Restaurant ONASophie Verbeeck, ActriceClaire Vial, Professeur de droit public, Université de MontpellierÉlodie Vieille Blanchard, Présidente de l’Association Végétarienne de FranceAnne-Lorraine Vigouroux, Fondatrice de L’Autre ferme, Anne Vonesch, Docteur et cofondatrice du collectif Plein-AirVanessa Wagner, PianisteGabrièle Wersinger, Philosophe, professeur des Universités, Directrice de recherches, Université de ReimsLambert Wilson, ActeurSamaha, chanteuse du groupe Shaka PonkSam Zirah, Youtubeur