Guide Tao Guadeloupe originale et durable
Le tourisme durable, qu’est-ce que c’est ?
Le tourisme durable est un tourisme positif, écologique et solidaire, qui conserve la beauté des paysages et la qualité de l’environnement et des ressources naturelles et qui préserve l’équilibre de l’économie, de la société et de la culture locale.
Près de 200 adresses hédonistes, insolites et engagées dans une démarche durable, pour découvrir la Guadeloupe autrement, hors des sentiers battus :
✔ Se reposer : des chambres d’hôte de charme, des petits hôtels, des gîtes insolites et d’autres surprises pour sortir des sentiers battus.
✔ Se régaler : des restaurants avec une cuisine locale de produits frais, de saison et cultivés sur l’île, des tables mettant en valeur les racines asiatiques, africaines ou américaines de la cuisine guadeloupéenne, des idées pour manger des spécialités locales comme l’ouassou, le bokit ou des grillades locales, des boutiques où acheter de bons produits, des producteurs qui font visiter leur exploitation de café, etc.
✔ Rencontrer : des visites par les habitants, des producteurs qui partagent leur passion, des guides qui vous emmènent sur des chemins cachés, des lieux où faire la fête avec les Guadeloupéens…
✔ Se balader : des itinéraires originaux dans toute la région, des balades à pied, à cheval, en canoë, des randonnées sous-marines ou en altitude…
✔ Se cultiver : galeries, visite d’un cimetière d’esclave, découverte de villes d’Art et d’Histoire et de nombreux articles culturels sur l’environnement ou l’histoire.
✔ Se détendre : plages, plongée et détente au programme !
Chaque adresse est testée et sélectionnée pour sa qualité, son originalité et ses engagements environnementaux, sociaux et économiques. Ces engagements sont ensuite mis en avant dans le guide, grâce à ces icônes :
Quelques adresses originales et engagées :
Le domaine de Vanibel est une exploitation agricole, située dans un cadre naturel magnifique. Vous pouvez y dormir en gîte pour venir à la journée rencontrer Joël qui partage avec passion les secrets de la culture du cafe, de la vanille et de la banane. Vous observerez, toucherez, sentirez et dégusterez un café 100% Guadeloupe !
Beauport pays de la Canne est un espace dédié à la découverte de la canne à sucre. Ici, ce sont leurs ateliers que nous vous conseillons : extraction de la canne, fabrication des sucres d’orge locaux, réalisation de pâtisseries locales comme le caca bœuf de Marie-Galante. Ils durent en général une heure et sont pour petits et grands !
La résidence le Jéricho est un ESAT qui accompagne les personnes en situation de handicap dans l’exercice d’une activité professionnelle. L’hébergement propose des villas et des appartements hauts de gamme où il fait bon séjourner quelques jours. Pour les amateurs de soins bien-être, il sera possible de demander des massages sur place.
Viatao, premier éditeur de guides de voyage durable
Le pari de Viatao : créer des guides de voyage durable et hédoniste, pour un tourisme à la fois responsable et positif. Nos guides proposent aux voyageurs des solutions concrètes, décalées et originales pour voyager autrement, en ville ou à la campagne, en France comme au bout du monde. Toutes les adresses recommandées sont visitées et auditées par des rédacteurs locaux qui examinent tout ce qui peut avoir un impact environnemental ou social, grâce au système d’éco-notation® Viatao. Nos guides sont éco-conçus : imprimés avec des encres végétales, sur du papier certifié FSC®, par des imprimeries Imprim’vert, à moins de 800km de notre distributeur afin de réduire au maximum la pollution due au transport. Plus d’infos : www.viatao.com
Infos pratiques : Guide Tao Guadeloupe originale et durable – 9,70€ – 160 pages – 11×18 – Tout en couleur
En vente en librairie (Fnac, Virgin et indépendants) et sur internet (amazon, fnac.com, viatao.com).