Le Haut Conseil pour le climat (HCC) a dévoilé, le jeudi 25 janvier, un rapport crucial en pleine agitation du monde agricole. Alors que les agriculteurs expriment leur désarroi face aux faibles revenus, à la concurrence déloyale des importations et aux contraintes administratives, le HCC propose des préconisations majeures pour l’agriculture et l’alimentation afin de relever les défis climatiques.
Le secteur agroalimentaire, représentant 22% des émissions de gaz à effet de serre en France, est confronté à un triple défi selon le rapport du HCC : réduire ses émissions, augmenter le stockage de carbone dans les sols et s’adapter à un climat plus chaud. Les politiques actuelles sont jugées insuffisantes, malgré une diminution de 7,9% des émissions entre 2015 et 2023.
Le HCC préconise une réduction de 50% des émissions agricoles d’ici 2050 en diminuant la consommation de produits d’origine animale de 30%, l’utilisation d’engrais azotés de 40% à 100%, et en favorisant l’agroécologie et l’agriculture biologique. Toutefois, le rapport souligne la nécessité de transformations profondes à moyen et long terme, et appelle à une action sur la consommation plutôt que sur les cheptels.