Depuis trente-cinq ans Mme Servé mêle les plantes pour la beauté de leurs feuillages, de leurs fleurs ou de leurs vertus, dans le jardin qui enveloppe sa maison. Elle surprend leurs secrets intimes que seuls les colibris peuvent entendre, mais les poètes savent écouter…
C’est mon jardin…
Aux couleurs bleues de ma mémoire mosaïque
de senteurs, lxora, quisqualis, chèvrefeuille,sellourn.
C’est mon jardin..,
De chants d’oiseaux, de musique et de vent, miette de vie relatant, mon histoire à ceux qui passent ou qui s’arrêtent.
C’est mon jardin…
Petit arpent t discret où mes blessures secrètes laissent dans les chemins sinueux leur dépouille de trente ans.
C’est mon jardin…
Il a la majesté des grands arbres Araucaria, palmiers, manouiers. fouoères arborescentes. Mille frisotis de miel circulent dans leurs ramures où abeilles et petites vies se délectent.
C’est mon jardin…
Planche salvatrice de plantes foisonnantes de vertus, menthe, à tous maux, citronnelle, thé Chine et thé pays.
C’est mon jardin du goût…
Epices et aromates vivent au rythme de la cueillette et des odeurs qui s’échappent de ma cuisine : bois d’Inde, poivre, cannelle, muscade, thym et oignon pays.